除了工廠、汽車等大排量行業,餐飲行業同樣需要遵守節能減排。在當今的火鍋行業中,越來越多人使用蒸汽火鍋。傳統的火鍋設備已經無法滿足當下環境的需求,對消費者來說也不是理想的環境。蒸汽火鍋桌的未來也將是采用電能為主,不僅僅是基于消防安全的考慮,更是基于可持續發展的戰略安全考慮,更是基于創造健康生存環境的考慮,對于我們蒸汽火鍋店商人來講,直接的是因此而受惠得利。
有人做過調查顯示80%以上的人會在用餐環境的影響下刺激消費,也就是說這不僅僅是看味道的時候,在味道都差不多相同的情況下,特色的主題、用餐環境和營銷策略等其他因素成了吸引消費的關鍵。那么蒸汽火鍋桌和傳統火鍋桌有什么區別?
蒸汽火鍋桌和傳統火鍋桌的區別
1、功能對比:傳統火鍋桌能有的功能多功能蒸汽火鍋桌都有。蒸汽火鍋的功能包括燒烤、烤肉片、麻辣燙還可做快餐和火鍋桌用,這也能變相降低你的購置成本,使你能多種經營。
2、環境影響:該蒸汽火鍋桌采用特的無煙設計,預防蒸汽的形成,從而達到無蒸汽的效果。
3、設備使用:蒸汽火鍋桌購買后可以按您的要求自由擺放,如果客人多還可以自由組合提高了您的設備使用效率。
4、就餐環境:傳統火鍋鋪設管道會給客人行走時帶來不便,上排煙傳統火鍋桌會遮擋客人的視線,使你火鍋店的就餐環境不夠寬敞明亮。蒸汽火鍋桌既不用鋪設管道也會是你的餐廳寬敞明亮。
5、成本核算:該蒸汽火鍋桌采用無動力進風控制原理,能控制木炭燃燒的速度,既能節省電費也能節省木炭。
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